做菜知识

可口可乐饼的做法

可乐饼的做法:1、将土豆蒸熟冷却2、把肉馅用少许的盐和料酒进行腌制3、胡萝卜要擦成屑状。同时洋葱也要切碎4、热锅,倒入肉末、洋葱和胡萝卜一起炒匀。5、将土豆捣成泥与刚才翻...

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冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法:1、首先把冬瓜去皮之后洗净切块2、排骨洗净之后剁成块3、把排骨放入到锅中并之后再加入适量的清水煮沸4、下入其中冬瓜以及葱、姜、椒等各种的调味品5、等食材...

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馋嘴蛙的做法

馋嘴蛙的做法:1、把牛蛙宰杀去皮之后切成小块之后进行腌制2、青笋、鸡腿菇洗净之后焯水3、热锅,爆香葱、蒜末4、加入牛蛙、鲜汤,用中火烧开之后再进行调味。勾芡起锅。5、另起...

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油焖春笋的做法

油焖春笋的做法:1、将春笋剥皮,清洗干净切段,进行焯水2、锅里多放一些油,加入晒干的春笋进行翻炒3、加入适量的老抽、生抽以及白砂糖、清水煮开改小火炖煮4、等汤汁收完了就...

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棒棒鸡的做法

棒棒鸡的做法:1、将鸡脯肉放在水中煮熟,捞起用棍子进行拍打2、把鸡脯肉撕成丝3、芹菜切丝,胡萝卜切丝焯水4、把芹菜丝、胡萝卜丝以及鸡肉丝、白芝麻一起放在容器中搅拌均匀即...

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川贝雪梨的做法

川贝雪梨的做法:将雪梨切成两半,然后将雪梨的核去掉之后,将雪梨切成薄片,将川贝打成粉末状,加入适量的凉水,再将雪梨放到锅里开大火将水烧开,再加入川贝和冰糖,让它们...

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红枣发糕的做法

红枣发糕的做法:1、将红枣去掉核,放到料理机里面,并加入少量的水打成浆2、将面粉和玉米粉进行混合3、红枣及酵母都倒到搅拌好的面粉中,再加入适量的水将其和匀4、发酵好之后...

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椒盐中虾是哪个地方的菜

一说到椒盐中虾,相信很多人都开始垂涎三尺了。椒盐虾不仅肉质鲜美,而且口感也十分独特。没有那么辣、也不是那么甜,而是一种独特的美味。说道这儿,相信很多人都开始好奇椒...