芹菜怎么做好吃 食用芹菜有哪些好处

  芹菜是一种非常普通的蔬菜,不过它的营养价值很高,味道也不错,而且对于身体健康很有益处,不过在食用芹菜时要注意搭配。那么,芹菜怎么做好吃,食用芹菜有哪些好处呢?

  芹菜怎么做好吃

  芹菜怎么做好吃

  1、首先我们需要准备的食材有:芹菜一把,蒜,小木耳,干辣椒,肉丝。然后把食材改下刀,芹菜切段,蒜用刀拍一下,木耳提前用凉水泡下,干辣椒切段,肉丝加入一点耗油,少量酱油搅拌均匀后腌制一下。

  2、下面我们开始制作:锅中烧水,水开之后把泡好的木耳倒入锅内焯下水,焯水的时候可以加入一点白醋,煮好之后即可捞出,用凉水冲凉备用。然后锅中烧油,放入色拉油,油热后加入干辣椒,蒜炒香后加入腌好的肉丝,把肉丝炒至断生。

  3、肉丝炒好之后放入芹菜,开大火翻炒一下,芹菜炒至5成熟后加入木耳,翻炒均匀后关小火加入一勺食用盐、适量生抽大火翻炒调料化开后加入一勺水,继续翻炒,出锅前加入一勺蒸鱼豉油,翻炒均匀即可出锅。

  芹菜怎么做好吃

  食用芹菜有哪些好处

  1、降低血压

  芹菜中含有能够降低人体血压的物质,对于高血压患者来说,可以经常吃一些芹菜。

  2、镇静安神

  经常食用芹菜,可以有利于情绪的稳定,对于镇静安神、消除烦躁有很大的帮助。

  3、预防癌症

  芹菜在经过肠道消化之后,会产生木质素以及肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,能够抑制肠道内细菌产生的致癌物质。

  大家已经知道了芹菜怎么做好吃,可以按以上方法自己试着做一些。平时经常吃一些芹菜对身体很有益,能够降低血压、镇静安神。


特别声明:网站部分信息来源于互联网,只为方便大家查询浏览,请自行核对信息的真实情况,本站不承担任何责任。