酸辣白菜的做法

香辣白菜是一道普遍的家常小炒,白菜便是其关键食物大白菜的营养成分较为高,是如今较为普遍的家常蒸菜,香辣白菜的作法简易,色香味俱全。

香辣白菜的作法

食物提前准备

油麦菜250克,干红葡萄酒朝天椒5粒,盐1小勺,糖1小勺,1炒勺,生抽酱油1小勺。

作法流程

1、将油麦菜清理整洁,切除根处,切割成尺寸适合的一小块。

2、把干红辣椒挤去里边的籽,切割成小段,把上边的调味品统统调在一起,调为味汁。

3、锅烧热放入油,直到油5成热时就放入辣椒干进行爆香。

4、随后开走红,放入白菜迅速煸炒,直至白菜掉色之后放入酱汁煸炒一会儿后就可以起锅了。

小提示

1、炒蔬菜的情况下要开走红,那样炒出去的菜才美味。

2、不可以吃辣椒的能够少放一点。

香辣白菜怎么做好吃

食物提前准备

白菜帮200克,辣椒干、油、盐、白醋、麻椒味精、生抽酱油。

作法流程

1、将白菜清洗,除掉白菜叶留有白菜帮。

2、白菜帮竖着对半割开,用斜到将白菜片割开。

3、朝天椒裁成段,姜切末。

4、在锅中放入油,油烧后,放入麻椒、辣椒干、生姜沫进行爆香。

5、倒进倒进白菜片,煸炒2分钟,添加适量的盐、白醋和生抽酱油。

6、最终搅拌均匀后添加小量的味精调料就可以。

小提示

1、炒这一菜要始终保持走红快炒以防出汤。

2、白菜帮要斜切,那样才更非常容易熟。

香辣白菜的营养成分

白菜:大白菜是现如今饭桌上不可或缺的一道家常蒸菜,大白菜具备较高的营养成分,带有丰富多彩的多种营养元素和矿物,尤其是维C和钙、膳食纤维素的成分比较丰富。针对肌肤护理、美容养颜、避免 女士乳癌、润肠通便身体排毒、推动身体对小动物蛋白质的消化吸收等,都是有巨大作用。

朝天椒:朝天椒是普通百姓饭桌上最普遍的一种原材料,其营养丰富,口感与众不同,用餐时要提升食量,多食可提高精力,改进畏冷、受冻、管性头疼等病症,并且朝天椒中特有的辣椒素还能减肥瘦身,还能够能够使呼吸系统通畅,用于治咳嗽、发烧感冒。

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