【准备材料】：猪小排适量，料酒1勺，酱油2勺，米醋3勺，白糖4勺，姜片，油。锅内倒入适量油，烧热后爆香姜片，接着下入猪小排煸炒，至小排的两面出现金黄微焦色。放入1勺料酒，...