电磁炉是一种通过电流来使锅底产生磁场，然后磁场会产生巨大的磁力线，当它通过锅具的时候，就会将锅具的底部加热到很高的温度，然后锅底会发生激烈的电磁反应。在电磁炉上有两种方式来进行加热，一种是通过调整电流和电压来控制加热功率；第二种方式是通过调节线圈电流来控制加热功率。
1、在电磁炉上放锅之前一定要确认锅里没有水或者是一些异物。
2、在放入锅具时要注意锅底与锅具之间不能有超过一毫米以上的空隙。
3、在炒菜时一定要控制好火候，如果火候过大或者过小都会导致温度升高影响锅具和电磁炉本身。
4、在炒菜时一定要保证锅具中没有水，在放入水后要将电磁炉的开关关闭，如果长时间通电的话，电磁炉的开关会烧坏，影响到使用。
5、在炒菜时不能同时使用电磁炉和金属餐具以及铁锅进行加热。
1、首先需要保证电磁炉处于通风状态
如果电磁炉长时间没有使用的话，那么就需要对电磁炉进行通风，但是通风需要注意时间，不能太长。电磁炉是一种加热设备，所以在使用的过程中要避免让油烟进入到炉内，这样会对电磁炉造成损坏。电磁炉一般都是用来煮食物的，所以在使用时还需要注意一定要将锅放在炉面上，不能让锅内有水，防止水渗入到线圈内部。并且在使用时还要注意定时清理炉内的灰烬等杂物。
1、在安装电磁炉的时候最好是放置在通风良好的位置上。同时还要防止在电磁炉和炉面之间垫一些东西，防止对其造成损伤。另外还要避免出现明火、火星等能引燃它的热源。
2、在使用的时候最好不要把锅放在电磁炉上进行加热，这样会使高温导致电磁炉发生爆炸。
2、注意摆放位置
在使用电磁炉时不要将它放置在太冷或太热的地方，也不能放在潮湿的地方，应放置在通风良好、远离热源的地方，以免影响到使用效果。
3、使用时需要避免有金属制品
在使用电磁炉时，大家需要避免有金属制品，因为电磁炉的磁场会导致金属制品出现变化，从而影响到使用。在进行炒菜时大家应该先将铁锅放在电磁炉上，然后再将锅具放在上面加热。如果是不锈钢锅和玻璃容器的话，大家则可以直接在上面加热，如果是金属锅具和陶瓷器皿的话则需要在锅具中先放入一半的水。大家应该先把锅放在电磁炉上进行加热，然后再把另一半的水也放在上面，这样可以有效地避免锅底出现过热现象。
4、不要让水进入电磁炉内部
如果电磁炉上有水的话，那电磁炉就无法正常工作了。这是因为当电磁炉的电磁场感应到水时，水会产生很强的磁力线，这样就会影响到电磁场，从而影响到电磁炉的正常工作。
5、在使用电磁炉时一定要先预热。
6、使用完电磁炉后要先关闭电源再进行清洗。
7、当发现有油渍或者其他异物时一定要用抹布擦干净，如果不擦干净的话有可能会导致水进入到电路中从而引发触电现象。
5、不要放置坚硬的物品或者食物在上面
如果电磁炉的加热板损坏的话，电磁炉是不能正常使用的，所以一定要注意电磁炉的放置位置不要有坚硬或者一些尖锐的物品。在平时做饭的时候也不能将坚硬的物品或者食物放在上面，这样会影响到电磁炉本身。
